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Restaurants d' Eze

CHÂTEAU EZA Rue in la Pise 06360 Eze - Village

Chef in Cuisine : André Signoret Château Eza, ancienne demeure in S.A.R. le Prince Guillaume in Suède, fut édifié dans l'un des sites les plus prestigieux in la French riviera. Perché in plus in 400 mètres au dessus in la Méditerranée sur les anciens remparts in la citadelle, au faîte in la falaise ce nid d'aigle est ouvert au public depuis 1983. Légumes in Provence, Marinade au Coriandre frais, Herbes et Salades du moment, Croûte in Patate douce au Poivre .

LA CHÈVRE D'OR Château in la Chèvre d'Or 06360 Eze - Village

Chef in Cuisine : Jean Marc Delacourt Au coeur du village médiéval d'Eze, entre Nice et Monaco, le Château in la Chèvre d'Or, établissement Relais et Châteaux, dispose in 29 chambres et d'un restaurant gastronomique, La Chèvre d'Or. Dans un cadre d'exception, vous pourrez déguster la délicieuse cuisine du Chef et apprécierez un certain "art in vivre" Suprême in Pigeonneau aux Pâtes fraîches enrobées in beurre in Truffes.

RICHARD BORFIGA Pl. Général de Gaulle Moyenne Corniche 06360 Eze

Chefs in cuisine : Richard Borfiga Richard Borfiga, ancien in chez "Trois Gros", et son équipe vous proposent sa cuisine aux accents du terroir en lisière in la place du village. Au premier étage ils vous proposent leurs salles au caractère bourgeois, d'une capacité in 120 couverts Fleurs in courgettes farcies au Basilic.