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Savoillan Pop. : 80 h. Département du Vaucluse |
  Savoillan
est un petit village isolé, posé au pied du versant
Nord du Mont Ventoux, dans le pays de Sault qui jouxte à la
fois les limites de la Drôme et des Alpes de Haute Provence.
Vous êtes ici dans le pays
de la lavande et de l'épeautre, en Juillet lorsque la lavande
est en pleine floraison, le spectacle des champs mauves auquel se
mêle l'or des céréales est un enchantement.
Savoillan est un village alpestre situé sur la rive gauche du Toulourenc au milieu de collines et de hauts plateaux couverts de chênes, hêtres et également de pins. Loin de tout, dans un calme absolu, à l'écart des  grands axes routiers, vous aurez certainement cette sensation bien particulière d'être en
dehors du tempslorsque vous vous y promènerez.Peu de patrimoine à visiter, peu d'animation, (le village n'a que 80 habitants), vous ne pourrez pas manquer la ferme St Agricol de Savoillan qui est incontournable et fort interessante. 
Installée dans un bâtiment de caractère du XVII° siècle, ce site d'expérimentation agronomique s'est spécialisé dans l'étude des plantes à parfum, arômatiques et médicinales. Vous pourrez bien sur y découvrir, entre autres, de nombreuses variétés de lavandes et assister aux démonstrations du principe de distillation.Visites commentées de la ferme et du jardin botanique tous les jours de mi juin à mi septembre, sinon sur rendez vous. |
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A visiter, à voir :Ferme expérimentale avec plantes arômatiques et lavande. Expositions
Loisirs :Randonnée pédestre. Artisanat.
Structures d'accueil :Restaurant.
Villages voisins :Brantes (4km), St Léger du Ventoux (11 km). 
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