La vigne en Provence a été gâtée par la nature avec un ensoleillement maximum et une terre idéale.
Ce n'est pas un hasard si les Côtes de Provence, les Côtes du Rhône, rosés et rouges de Bandol ou les blancs de Cassis ont si bonne réputation.
Vous pourrez découvrir une infinie variété de vins aux teintes multiples à travers les grandes appellations d'origine protégée (AOP). Notez que la mention « Vin de Provence » est réservée aux seules appellations l’ayant inscrite dans leur cahier des charges en vertu de l’article 5 du Décret n°2012-655 du 4 mai 2012, à savoir les AOP Côtes de Provence, Coteaux d’Aix en Provence et Coteaux Varois en Provence. Et oui, même le Lubéron n'est pas en Provence dans l'étrange monde juridique du vin... même si c'est évidemment le cas géographiquement.
Notez donc bien que les AOP Côtes du Rhône, Bandol, Cassis, Bellet, Ventoux et Luberon sont des appellations d’origine protégées bien distinctes des AOP Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence et Coteaux d’Aix en Provence
Pour les vin rouges et les vins rosés, les cépages provençaux qui servent à élaborer toute une palette d'excellents crus sont le Cinsault, le Mourvèdre, le Grenache, le Tibouren, la Syrah, le Cabernet-Sauvignon.
Pour les vins blancs ce sont les cépages de la Clairette, l'Ugni-Blanc, le Rolle, le Semillon.
La région de Provence est diversifiée et vaut le coup d'être découverte. Il y a pleins de vins de Provence exceptionnels que vous pouvez découvrir sur le site d'Infinivin par exemple. Nous vous conseillons également d'aller rencontrer les producteurs locaux, pour se faire, partez à la rencontre des vignerons et visitez les vignobles de Provence grâce à Winalist.
Découvrez les principales appellations de vins de Provence ou de PACA
Quelques vins de Provence que nous vous recommandons !
Parmi la multitude de producteurs de vins en Provence, nous vous recommandons ces domaines pour leur excellent vin à petit prix !
Domaine de la Mongestine à Artigues (Var)
AOC - Côteaux d'Aix en Provence
Perdu au coeur de la Provence verte, sous le Verdon, la Mongestine vous attend, pour vous inviter à partager la beauté de ses terres. Les gammes de vins se sont affinées, certaines en AOP, d’autres en IGP ou Vins de France.
Boutique en ligne - Côteaux d'Aix en Provence.
Domaine des Tournels à Ramatuelle (Var)
AOC - Côtes de Provence - Entre ciel et mer...
A Ramatuelle, dans le Golfe de St-Tropez. Propriété de la famille depuis plusieurs générations, le domaine domine majestueusement la baie de Pampelonne, au pied du phare de Camarat.
Boutique en ligne - Côtes de Provence - Rosé de provence.
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