Vous cherchez à découvrir les vins de la région Provence pendant vos vacances ? La région produit plus de 170 millions de bouteilles par an, dont 89% de rosés qui font sa réputation mondiale.
Découvrez les vins de la région Provence
Vous trouvez en Provence plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) distinctes, de Bandol à Bellet en passant par les Côtes de Provence. Chaque terroir offre des caractéristiques uniques liées au sol calcaire, au climat méditerranéen et aux cépages typiques comme le grenache, la syrah ou le rolle. Les domaines et châteaux ouvrent leurs portes pour des dégustations et visites guidées tout au long de l'année.
La Provence produit bien plus que du rosé. Les rouges de Bandol vieillissent admirablement grâce au mourvèdre. Les blancs des Coteaux d'Aix révèlent des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Vous pouvez suivre les routes des vins pour explorer les vignobles entre mer et montagne.
Les prix varient considérablement selon l'appellation et le domaine. Un rosé IGP Méditerranée démarre à 6-8 euros tandis qu'un Côtes de Provence cru classé atteint facilement 25-40 euros. Le rapport qualité-prix reste excellent dans la région. Vous découvrez aussi une production bio en forte croissance, représentant plus de 30% du vignoble provençal.
Nos recommandations de vins provençaux
Voici quelques excellents vins provençaux à découvrir pendant vos vacances. La plupart pratiquent la vente en direct et certains organisent des visites de vignobles.
Situé au coeur du Parc Naturel Regional du Luberon, entre Avignon et Aix en Provence, le Château la Canorgue, est une propriété familiale, qui grace au travail et à l'obstination de chaque génération a pu être maintenue dans la famille depuis plus de 200 ans.
Le Domaine de La Bégude compte aujourd'hui 40 hectares de vignes plantées à 410 mètres au-dessus de la Mer Méditerranée, point culminant de l'Appellation Bandol.
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Visiter un vignoble pendant vos vacances en Provence
Vous planifiez une visite de vignoble en Provence ? L'oenotourisme s'est considérablement développé dans la région ces dernières années. Les domaines vous accueillent pour des dégustations commentées, des visites de caves et des balades dans les vignes. Retrouvez ci-dessous, les différents domaines à visiter en Provence :
Les vins de la région de Provence sont diversifiés et valent le coup d'être découverts. Il y a d’ailleurs plusieurs vins de Provence exceptionnels que vous pouvez découvrir sur le site d'Infinivin. Nous vous conseillons également d'aller rencontrer les producteurs locaux, pour se faire, partez à la rencontre des vignerons et visitez les vignobles de Provence grâce à Winalist.
Les différentes appellations et vignobles provençaux
Voici les différentes appellations et vignobles de la région. Cliquez sur les liens ci-dessous pour en apprendre plus.
Vous nous avez envoyé plusieurs questions sur les vins de notre belle région. Voici nos réponses à vos demandes les plus fréquentes.
Quels sont les meilleurs vins de Provence ?
Les meilleurs vins de Provence se trouvent dans les appellations Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence. Pour les rosés 2024, recherchez les crus classés des Côtes de Provence qui garantissent une qualité supérieure. Les domaines comme Minuty, Château Sainte Roseline ou les propriétés de Saint-Tropez produisent des rosés d'exception. La sélection dépend de vos goûts personnels. Les rosés pâles et frais dominent la production provençale. Vous trouvez aussi d'excellents rouges à Bandol et aux Baux-de-Provence. Les blancs des Coteaux d'Aix offrent fraîcheur et finesse pour accompagner les poissons méditerranéens.
Comment visiter les vignobles de Provence ?
Vous réservez vos visites directement auprès des domaines par téléphone ou via leurs sites internet. La route des vins des Côtes de Provence traverse le département du Var et relie une centaine de caves ouvertes au public. L'oenotourisme propose des formules variées : dégustation simple, visite guidée des caves, pique-nique dans les vignes ou atelier d'assemblage. Les offices de tourisme vous fournissent des cartes détaillées de la route des vins. Vous pouvez aussi rejoindre des circuits organisés en minibus avec chauffeur. Cette solution pratique vous permet de déguster sans contrainte. La région Méditerranée compte plusieurs centaines de domaines qui vous accueillent toute l'année sur rendez-vous.
Quels cépages sont utilisés en Provence ?
Les cépages principaux pour le vin rosé sont le grenache, le cinsault, la syrah et le tibouren. Ce dernier cépage typiquement provençal apporte finesse et élégance aux rosés. Le mourvèdre domine dans les vins rouges de Bandol où il doit représenter au moins 50% de l'assemblage. Vous retrouvez aussi le cabernet sauvignon dans certaines appellations. Pour le vin blanc, les vignerons utilisent le rolle (appelé vermentino en Italie), l'ugni blanc et le bourboulenc. Ces cépages méditerranéens supportent bien la chaleur et produisent des vins frais et aromatiques. La syrah et le grenache entrent également dans la composition des vins rouges structurés. Chaque appellation impose un cahier des charges précis concernant les cépages autorisés.
Quelles sont les appellations des vins de Provence ?
La Provence compte 9 appellations d'origine protégée (AOP). Les Côtes de Provence constituent la plus vaste appellation avec 20 000 hectares répartis sur 84 communes. Les Coteaux d'Aix-en-Provence s'étendent au nord de la région sur 4 000 hectares. Les Coteaux Varois en Provence occupent le centre du département du Var. Vous trouvez aussi Bandol, Cassis, Bellet, Palette, Les Baux-de-Provence et Pierrevert. Chaque AOP possède son propre cahier des charges. Les vins IGP Méditerranée et IGP Var offrent plus de souplesse dans les assemblages. Ces indications géographiques protégées représentent environ 30% de la production totale des vins de Provence.
Quels vins sont produits en Provence ?
Les vins de Provence se composent à 89% de vin rosé qui fait la réputation mondiale de la région. La production atteint 170 millions de bouteilles par an sur l'ensemble du vignoble provençal. Le vin rouge représente 8% de la production avec des appellations réputées comme Bandol ou Les Baux-de-Provence. Le vin blanc compte pour 3% seulement mais gagne en qualité chaque année. Les vignerons produisent tous les types de vins selon les terroirs. Vous découvrez des rosés légers et fruités, des rouges puissants de garde et des blancs aromatiques. Le vignoble provençal s'étend sur 27 000 hectares dans trois départements. La culture bio progresse rapidement et concerne déjà plus de 30% des surfaces.
Comment choisir un vin de Provence ?
Vous choisissez votre vin selon l'occasion et vos préférences gustatives. Pour un meilleur rapport prix-plaisir, privilégiez les appellations Côtes de Provence ou Coteaux Varois entre 10 et 15 euros. Les crus classés des Côtes de Provence garantissent une qualité supérieure à partir de 20 euros. Vérifiez le millésime : 2024 s'annonce excellent pour les rosés. La sélection dépend aussi de l'accord avec vos plats. Un rosé léger accompagne les salades et grillades. Un rouge de Bandol se marie avec les viandes en sauce. Lisez les descriptions sur les étiquettes pour connaître les cépages utilisés. Le prix varie de 6 euros pour un IGP Méditerranée à plus de 40 euros pour les meilleures cuvées. La qualité progresse à tous les niveaux de prix.
Quels sont les événements autour des vins de Provence ?
Les événements dédiés aux vins de Provence rythment l'année dans toute la région. Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants se tient à Nice du 28 février au 2 mars 2026 au Palais des Expositions. Vous y rencontrez directement les producteurs et dégustez des centaines de cuvées. Les Fêtes de la Vigne animent de nombreux villages en septembre pendant les vendanges. La dégustation est au cœur de ces manifestations. Les domaines organisent des portes ouvertes pour découvrir leurs nouveaux millésimes au printemps. Vous participez aussi à des marchés de producteurs où les vignerons vendent directement leurs bouteilles. Le Concours Général Agricole de Paris en février récompense chaque année les meilleurs vins de Provence. Consultez les sites des offices de tourisme pour connaître le calendrier complet des événements œnotouristiques de la région.
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