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Les Côteaux d'Aix-en-Provence

Découvrez les Côteaux d'Aix-en-Provence

Cette appellation s'étend sur un vaste territoire de 3.000 hectares répartis sur 49 communes depuis Aix en Provence jusqu'aux début des Alpilles en passant par l'étang de Berre. Les vins sont répartis à peu près à part égale entre rosés (52%) et rouges (42 %).


Caractérisé par une vigne jeune qui n'a qu'une vingtaine d'année, le vignoble des coteaux d'Aix propose quelques rouges forts intéressants.

DOMAINES À VISITER AVEC RÉSERVATION EN LIGNE

Le Château Paradis - Le Puy Sainte Réparade
Situé entre la montagne Sainte Victoire et le Luberon, le château Paradis est reconnu pour la finesse et la fraîcheur de ses vins. Etendu sur 75 hectares, le vignoble appartient depuis 2011 à la famille Thiéblin, qui s’efforce de valoriser ses terroirs. A travers une visite et une dégustation gratuites, vous avez la possibilité de découvrir l’histoire du Château et ses processus de vinification. Voir les visites du domaine

DOMAINES VITICOLES ET CHÂTEAUX À VISITER

Domaine de la Mongestine- Artigues
Venez découvrir les méthodes et étapes de la fabrication d’un vin bio, depuis la conduite de la vigne, les techniques de vinification selon le but recherché, la découverte des cépages, etc...


Château de Pourcieux. Pourcieux
Château du XVIII°, inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques. Visite commentée sur demande en anglais et allemand. Dégustation.

Mas des Graviers - Pourrières
Mas provençal typique du XVIII°. Cours de cuisine, exposition de peinture, chambres et tables d'hôtes. Visite en anglais sur demande. Dégustation.

Château de La Gaude. Aix en Provence
Superbe château avec jardins et fontaines classés, à 5 mn du centre d'Aix.
Visites tous les jours.

Château de Fonscolombe - Le Puy Sainte Réparade
Edifié au XVIII° ce beau château est entouré d'un parc magnifique. Visite des jardins, dégustation à 400 m du domaine.

DOMAINES ET CAVES AOC "COTEAUX D'AIX"

Les vins de la Palette

Cette minuscule appellation de seulement 12 hectares se situe sur les communes du Tholonet et de Meyreuil à quelques kilomètres d'Aix en Provence. Jadis crée par les carmélites à l'époque médiévale, le vignoble est aujourd'hui exploité par deux propriétés.


Le rouge est chaleureux, le rosé nerveux et le blanc est, de l'avis de nombreux connaisseurs, un des meilleurs de Provence. Avis aux amateurs...

DOMAINES VITICOLES ET CHÂTEAUX À VISITER

Château Simone - Meyreuil
Joyau d'architecture du XVI° avec jets d'eau, fontaines et beaux jardins. Dégustations et visites sur rendez vous uniquement.

DOMAINES ET CAVES AOC "VINS DE LA PALETTE"



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