Saint Véran

A 6 km au Sud de Molines en Queyras par la D5. A 2040 m d'altitude.

“Là où le coq picore les étoiles” : c’est la devise de cette “commune la plus haute d'Europe”, perdue tout au bout d’une petite route sans issue.
Une fois garé sur le vaste parking (obligatoire et payant : 2 euros) situé bien en dessous du village, prenez votre courage à deux mains pour grimper vers le cœur du village - puisque la circulation est, en été, interdite aux visiteurs. Mais vous ne serez pas déçu de cet effort car Saint Véran vaut le détour !

Bâti en hauteur sur un plateau qui domine la vallée, il pourrait sans conteste être rangé parmi les Plus Beaux Villages de France, grâce à son riche et original patrimoine : fontaines et abreuvoirs en bois, croix de mission en bois sculpté, anciens fours à pain, nombreux et superbes cadrans solaires sur les façades, toits de bardeaux ou en lauze de pierres grises, belle église de montagne du 17ème siècle, et par dessus tout, ses vieilles maisons traditionnelles en bois de mélèze - les fustes - parfaitement conservées.
La plus ancienne d’entre elles, ou maison “le Soum”, dont la construction remonte à 1641, est devenue un musée qui se visite.


Encore habitée en 1976, hommes et animaux cohabitant, la maison “le Soum” expose aujourd’hui sur trois niveaux, vieux outils et machines agricoles, meubles et autres objets en bois (le plus souvent du mélèze sauf les meubles en Pin Cembro) : skis en bois mais aussi cartables ou trottinettes en bois !

En visitant ce merveilleux musée, vous apprendrez que les vaches vivaient avec les habitants dans la pièce commune, que la cheminée ne marchait qu'une ou deux fois par an, que le pain était fabriqué en été et mis dans le potage en hiver pour le ramollir, et que les toilettes se trouvaient dehors : une chaise à trou avec un seau dessous !


Enfin, ne quittez pas Saint Véran sans avoir fait une petite ballade dans la nature préservée du parc régional du Queyras … Ni sans avoir goûté aux spécialités locales : les tourtons (beignets) du Champsaur, croustillants à souhait, salés (à la pomme de terre ou au fromage) ou sucrés (à la confiture) !