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Vous vous perdrez avec délice dans les ruelles tortueuses, souvent en escalier, et pourrez admirer au passage une tour Sarrasine carrée, des vestiges de remparts du 16ème siècle, l'hôtel de ville installé dans l'ancien palais épiscopal, les maisons médiévales surélevées aux 17 et 18ème siècles, de superbes hôtels particuliers (hôtel de Cabris, de Pontevès, Court de Fontmichel) et de belles villas du 18ème siècle … ou encore le casino Belle Époque (aujourd'hui transformé en palais des congrès)...
Vous croiserez aussi fontaines chantantes et places pittoresques aux terrasses de cafés accueillantes, passages voûtés, façades fraîchement repeintes d'ocre rouge ou de jaune.
Les amateurs de spéléologie pourront descendre dans les profondeurs du Trou du Curé (à 60 mètres sous terre) ou dans la grotte de la cascade de Saint Sauveur.
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