Découvrez les Côteaux des Baux, une jolie appellation
Cette récente appellation (1995) s'étend sur un petit territoire de 325 hectares au milieu des Alpilles.
Cette petite production produit pourtant une palette variée de vin de qualité à dominante rouge (67 % de la récolte).
Forts en goût et bien structurés, ils méritent d'attendre 5 ou 6 ans avant d'être dégustés.
DOMAINES VITICOLES ET CHÂTEAUX À VISITER
Château d'Estoublon-Mogador à Fontvieille
Demeure classée du XV° ancienne fondation des moines Bénédictins.
Dégustation à la cave.
Mas De La Dame - Les Baux de Provence
Bastide du XVII° entourée de vignes et oliviers qui inspira Van Gogh en 1889.
Dégustation commentée en anglais sur demande (prendre Rendez vous).
DOMAINES ET CAVES AOC "LES BAUX"
Les Baux de Provence (3 domaines)
Eygalières (2 domaines)
Fontvieille (2 domaines)
Mouriès (2 domaines)
Saint Etienne du Grès (2 domaines)
Saint Rémy de Provence (4 domaines)