Banon

Département des Alpes de Haute Provence - Population : 1.000 h.

puce Depuis Forcalquier,prendre au nord ouest la D950, la "Route de la Lavande" !
Banon, le village
Adossé au plateau d'Albion, entre les montagnes de Lure et Ventoux, Banon a gardé son caractère authentique et naturel.

Entouré de champs de lavandes, de plaines de céréales et de collines délicatement parfumées par les plantes aromatiques, un damier de couleurs saisissantes se dessine autour du village.


Banon, paysage de lavandes
Banon est un petit village devenu célèbre par ses savoureux petits fromages de chèvres délicatement enveloppés dans une feuille de châtaignier sèche et enrubannés d'une ficelle de rafia.

Plus de 600 000 fromages y sont produits chaque année, les banons sont fabriqués depuis des siècles à partir de lait cru selon un processus original : une petite tomme mi-sèche est frottée avec du poivre puis trempée dans de l'eau de vie.
Fromage de Banon


Elle est ensuite enveloppée de feuilles végétales et déposée dans une toupine (jarre en terre) pour mieux se bonifier.


Banon, clocher
Accompagné d'un bon verre de rouge et de pain frais de campagne, il vous sera difficile (...impossible) d'y résister !

Au village, vous découvrirez un site médiéval fortifié en gradins. Vous baladerez avec plaisir dans les vieilles ruelles et croiserez belles demeures, portes anciennes, linteaux sculptés, portail classé aux monuments historiques.

Banon, place et terrasses

Depuis le sommet du village sur la place de l'ancien Hôtel-Dieu, vous pourrez admirer toute la région.

Si vous avez la chance d'y être en été, vous aurez un tableau superbe avec les vastes étendues bleues et mauves des lavandes qui s'étirent autour de Banon.


tiret


puce A voir, à visiter :

Enceintes du XV° siècle.
Restes de fortifications.
Porte XIV° siècle à machicoulis.
Ancien Hôtel-Dieu restauré.
Maisons du XVI° siècle et ruelles à arcades.

tiret


puce Loisirs :

Marché le mardi matin.
Randonnées pédestres, VTT.
Pélerinage le 15 Août à la chapelle ND des Anges.
Fête du fromage en mai.
Fête au village l'avant dernier dimanche d'Août.

tiret


puce Hébergements :

Camping et aire naturelle de camping.
Locations meublées. Gîtes ruraux.

tiret


puce Villes et Villages voisins :

Saumane (7km), Simiane la Rotonde (9km), Montsalier (4km) Revest des Brousses (13km), Forcalquier (25km).

tiret