A la découverte des Côteaux Varois
Cette appellation reconnue depuis 1993 s'étend de Brignoles (au centre du Var) jusqu'à Saint-Maximin (à l'ouest) aux contreforts de la Sainte-Baume.
Répartis sur 28 communes, les coteaux varois couvrent un territoire de 1.700 hectares et produisent 55% de rosés, 40 % de rouges et 5 % de blancs.
Le vin est équilibré, frais et connait un succès grandissant.
DOMAINES VITICOLES ET CHÂTEAUX À VISITER
Château La Curnière à Tavernes
Edifié au XVII° siècle avec un très beau jardin à la française et un parc immense qui entoure le domaine. Visite commentée et dégustation sur demande.
Château Miraval - Le Val
Dans un cadre naturel superbe, ce site classé offre une belle architecture avec chapelle et pigeonnier. Le château abrite également un studio d'enregistrement.
Visite et dégustation sur rendez vous uniquement.
Château Fontainebleau - Le Val
Mas provençal du XVIII° superbement conservé et entouré de torrents, cascades fontaines et jets d'eau.
Visite et dégustation en anglais et italien sur demande.
Domaine de La Margillière à Brignoles
Bastide du XVII° et maison d'hôtes pour un séjour "à l'ancienne". Terrasses et jardins à la française.
Visite et dégustation commentée sur demande.
DOMAINES ET CAVES AOC "COTEAUX VAROIS"
Barjols (2 domaines)
Bras (2 domaines, 1 coopérative)
Brignoles (7 domaines, 1 coopérative)
Brue- Auriac (3 domaines, 1 coopérative)
Camps (1 coopérative)
Châteauvert (2 domaines)
Forcalqueiret (1 domaine)
Garéoult (4 domaines, 1 coopérative)
La Celle (2 domaines)
La Roquebrussane (2 domaines, 1 coopérative)
Le Val (4 domaines, 1 coopérative)
Montfort sur Argens (1 coopérative)
Nans les Pins (2 domaines)
Néoules (1 domaine, 1 coopérative
Ollières (2 domaines)
Pontevès (3 domaines)
Pourcieux (1 coopérative)
Rocbaron (1domaine)
Rougiers (1 coopérative)
Saint-Maximin (2 domaines, 1 coopérative)
Sainte Anastasie (1 coopérative)
Salernes (1 coopérative
Seillons Source d'Argens (2 domaines, 1 coopérative)