La Chapelle en Valgaudemar

A 53 km au nord-est de Gap par la N85 (Route Napoléeon) puis la 985A.

Après avoir traversé cette merveilleuse vallée du Valgaudemar, authentique et exceptionnellement préservée, dominée par les prestigieux sommets de l’Olan ou des Rouies, et avoir longé pendant une quinzaine de kilomètres une scintillante rivière à truites, vous arrivez à La Chapelle en Valgaudemar, gros village de montagne, vivant et très animé en été, égayé par le chant d’un torrent fougueux.

Bâti sur une plaine cultivée sur laquelle viennent se rencontrer les hautes parois rocheuses dont les sommets sont couverts de neiges éternelles, La Chapelle en Valgaudemar étale ses chalets de bois ou de pierres grises à balcons de bois fleuris, et ses toits de bardeaux ou de lauze typiques des montagnes.

“Tuer le temps ou vivre l’instant”, c’est la devise (judicieuse) d’un des nombreux cadrans solaires dont s’ornent les façades.
Les amateurs de curiosités naturelles se rendront aux “Oules du Diable”, gorges au fond desquelles bouillonnent un torrent ou iront tout simplement contempler le Cirque du Gioberney, majestueux cirque de hauts sommets et de glaciers étincelants.

Les gourmands ne manqueront pas de goûter aux “tourtons faits maison” du Champsaur, beignets de pâte très fine, fourrés avec une purée de pommes de terre, des épinards ou de la tome de chèvre.
A moins qu’ils ne les préfèrent sucrés, à déguster froid, fourrés de marmelade de pruneaux ou à la compote de pommes.
Sans oublier les ravioles, petits beignets à base de pommes de terre et de fromage servis traditionnellement… avec du miel liquide ou de la confiture. Ni les oreilles d'âne, relevées aux épinards sauvages, plante dont la feuille a la forme d'oreilles pointues (d’où son nom).

Ainsi repu, vous pourrez redescendre de cette vallée enchanteresse en ne ratant, sous aucun prétexte, de faire un arrêt à Saint Maurice en Valgaudemar, vous pourrez y contempler, depuis le bord de la route départementale (D985A) une merveilleuse église de style roman lombard : construite entre le 11ème et le 12ème siècle par les moines de Cluny, elle possède un clocher en pierre rehaussé au 15ème siècle, et une toiture de lauze et tuiles plates typiquement montagnarde.
Admirez à ses cotés, le majestueux tilleul : vieux de trois siècles, il a été planté par ordre d’un ministre d'Henry IV !