Situé sur la Côte d’Azur entre Nice et Monaco, Èze est un village médiéval spectaculaire, construit au sommet d’une falaise qui domine la mer Méditerranée. C’est une destination très prisée pour son panorama exceptionnel, son jardin exotique et le charme de ses vieilles pierres. Le site se divise en deux parties : le village historique en hauteur et Èze-Bord-de-Mer, au niveau du littoral.
Les activités à faire à Èze
Pour organiser votre journée, voici les points d’intérêt principaux à explorer. Chaque lieu offre une expérience spécifique : nature, histoire, gastronomie et artisanat local. Voici déjà les 3 activités les plus réservées par nos lecteurs :
Où trouver les plus belles vues et se promener ?
Le principal atout d’Èze est sa position géographique, qui offre des vues dégagées et inoubliables sur la côte.
Le jardin exotique d’Èze
Aménagé au point le plus élevé du village, sur les ruines d’un ancien château, ce jardin botanique payant est spécialisé dans les plantes succulentes et les cactus. Les sentiers parfaitement entretenus permettent de découvrir de nombreuses variétés végétales du monde entier. C’est depuis ce jardin que vous profiterez de la vue panoramique la plus célèbre sur le littoral.
Le sentier de Nietzsche
Le sentier doit son nom au philosophe Friedrich Nietzsche, qui l’aurait emprunté lors de ses séjours dans la région. Il y aurait trouvé l’inspiration pour Ainsi parlait Zarathoustra.
Ce célèbre sentier de randonnée relie Èze-Village à Èze-Bord-de-Mer. Le parcours, d’environ 4 kilomètres, est en pente raide et le sol est caillouteux. La descente prend entre 30 min et 1 h selon le rythme. La montée est plus exigeante et nécessite environ 1 h à 1 h 15.
Pour en profiter au maximum, il faut se préparer à prendre de bonnes chaussures.
Le parc naturel départemental du fort de la Revère
Situé sur la Grande Corniche, au-dessus du village, ce parc offre un panorama à 360° encore plus vaste, embrassant toute la côte et les montagnes alpines. C’est un lieu adapté pour une promenade facile, un pique-nique et pour admirer le coucher du soleil, loin de la foule du village.
Que voir en explorant le village médiéval ?
Le centre historique est entièrement piéton et se compose d’un réseau de rues étroites et labyrinthiques.
Les ruelles et les commerces
Le village se découvre à pied en parcourant ses rues pavées et voûtées. Vous y trouverez de nombreuses galeries d’art, des boutiques d’artisanat et des restaurants de charme. En haute saison, les passages peuvent être très fréquentés.
L’église Notre-Dame-de-l’Assomption
Reconnaissable à sa façade jaune de style néoclassique, cette église du XVIIIe siècle est le principal édifice religieux du village. Son intérieur, de style baroque, peut se visiter librement et offre un contraste saisissant avec l’extérieur.
La chapelle de la Sainte-Croix.
Également connue sous le nom de chapelle des Pénitents Blancs, il s’agit du plus ancien bâtiment du village. Son architecture simple et son histoire en font un lieu chargé d’authenticité, qui témoigne du passé médiéval d’Èze.
Comment profiter de la gastronomie et des hôtels de luxe à Èze ?
À Èze, il est possible de profiter de la haute gastronomie et des hôtels de prestige sans forcément y séjourner. Les établissements du village offrent des vues sur la mer, des espaces confortables et un service soigné. Une visite de leurs restaurants ou bars permet de découvrir l’ambiance du lieu et d’admirer les paysages exceptionnels du village.
Terrasse du château de la Chèvre d’Or
Le Château de la Chèvre d’Or, perché sur la falaise, propose des terrasses avec une vue sur la Méditerranée. Son restaurant sert une cuisine raffinée et ses jardins sont accessibles aux clients, sauf exception (événements, partenariats, etc.). Même un simple passage pour un verre ou un déjeuner offre l’occasion de profiter de l’atmosphère unique de l’endroit et de la beauté du cadre.
Etablissement magnifique en plein coeur d'Eze avec une vue spectaculaire sur Saint-Jean-Cap-Ferrat.
Chambres élégantes, piscine intérieure, jardins privés : une merveille.
Terrasses du château Eza
Le Château Eza, situé au sommet du village, dispose de terrasses avec des panoramas spectaculaires sur la mer et la côte. Son restaurant et son bar permettent de savourer un repas ou un verre tout en admirant le paysage. L’établissement attire les visiteurs pour son cadre luxueux, son ambiance calme et la qualité de son accueil.
Hôtel de charme et de prestige dans un ancien château
Chambres & suites avec vues mer - Restaurant étoilé au Michelin
Havre de paix dans une petite rue piétonne - Accès à une plage privée
Connaissez-vous l’industrie du parfum à Èze ?
Èze accueille les antennes de deux grandes maisons de parfum originaires de Grasse : Fragonard et Galimard. Situées à proximité du village, ces parfumeries proposent des visites guidées gratuites de leurs ateliers, où sont expliquées les principales étapes de fabrication d’un parfum.
Fragonard est la plus présente à Èze, avec une grande boutique et un petit musée accessible au public. Les visiteurs peuvent y découvrir les procédés de création des fragrances et acheter directement les produits sur place. Galimard, de son côté, propose en complément des ateliers payants de création de parfum. Ainsi, chacun peut composer sa propre eau de Cologne pour une expérience plus immersive et personnalisée. Pensez à réserver votre créneau à l’avance.
Où accéder à la mer ?
Le littoral d’Èze offre une alternative plus calme aux plages des grandes villes voisines. La plage d’Èze-Bord-de-Mer, publique et recouverte de galets, est appréciée pour son eau claire et son cadre naturel préservé. Elle est généralement moins fréquentée que celles de Nice ou de Monaco. L’accès se fait par la route de la Basse Corniche ou par le bas du Sentier de Nietzsche, et la gare ferroviaire se trouve à proximité, ce qui facilite les déplacements.
Comment se rendre à Èze ?
En voiture : L’accès au village se fait par la route de la Moyenne Corniche (M6007). Le stationnement est très difficile et payant, surtout d’avril à octobre. Il est recommandé de privilégier les transports en commun.
En bus : C’est la solution la plus pratique. La ligne 82 du réseau Lignes d’Azur (Nice) dessert directement l’entrée du village. La ligne 602 relie également Nice à Monaco en passant par Èze-Village.
En train : La gare s’appelle « Èze-sur-Mer » et se trouve au bord de la mer. Pour rejoindre le village perché depuis la gare, il faut prendre le bus de correspondance (ligne 83) ou monter par le Sentier de Nietzsche (environ 1 h 15 de marche exigeante).
En avion : L’aéroport de Nice Côte d’Azur est le plus proche. De là, il est possible de louer une voiture ou d’utiliser le réseau de bus pour rejoindre Èze.
Villages et nature aux alentours
À courte distance d’Èze, plusieurs visites sont possibles. Vous pouvez visiter La Turbie, où se trouve le Trophée d’Auguste. Il s’agit d’un monument romain qui offre également une vue dominante sur Monaco. La Principauté de Monaco est accessible en quelques minutes de voiture. Vers l’ouest, la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat propose des promenades sur son sentier du littoral et la visite de la célèbre villa Ephrussi de Rothschild et de ses jardins.